110 साल पुरानी दुकान बुलडोज होने के बाद अब ये है वाराणसी की फेमस 'चाची कचौड़ी' का नया पता 

मगर, 17 जून की देर रात रामलीला मैदान में चाची कचौड़ी और पहलवान लस्सी की दुकानों के समेत कुल 35 दुकानों को पीडब्ल्यूडी की ओर से बुलडोजर चलाकर जमींदोज कर दिया गया. क्योंकि वाराणसी के लहरतारा से लेकर लंका होते हुए भेलूपुर तक फोरलेन और सिक्स लेन की रोड बननी है. बुलडोजर की कार्रवाई के बाद चाची कचौड़ी के स्वाद के दीवाने काफी मायूस और निराश हो गए थे, लेकिन ये मायूसी इस इसलिए ज्यादा दिनों तक नहीं टिक सकी क्योंकि चाची कचौड़ी की दुकान ठीक मलबे के सामने फिर से खुल गई है. 

दरअसल, यहां पहले चाची कचौड़ी की दुकान का कारखाना हुआ करता था, जिसमें कचौड़ी तैयारी हुआ करती थीं, लेकिन अब इसका इस्तेमाल दुकान के तौर पर भी होना शुरू हो गया है. दुकान का स्थान बदल जाने से उनके चाहने वालों में कमी नहीं आई है. आज भी काफी संख्या में लोग चाची कचौड़ी का लुत्फ लेने पहुंचे और शासन प्रशासन को जमकर कोसा भी. साथ ही उचित मुआवजे और दुकानदारों को पुनर्स्थापित करने की भी मांग की.

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वहीं, चाची कचौड़ी के बेटे कैलाश यादव जो इस विरासत को आगे बढ़ा रहे हैं, उन्होंने बताया कि 'अभी कुछ दिन नए स्थान पर एडजस्टमेंट करने में लगेगा.' उन्होंने बताया कि उनको अभी तक ना तो मुआवजे की राशि और ना ही पुनर्वास करने के बारे में किसी ने आश्वासन दिया है. दुखी मन से उन्होंने यह भी बताया कि तमाम हस्तियां और बड़े-बड़े नेता और राजनेता उनके यहां कचौड़ी तो खाने आते थे, लेकिन किसी ने एक फोन तक करके हाल-चाल नहीं लिया, जब उनकी दुकान टूट रही थी.