Mathura Mandi Bhav 3 August 2026: सोमवार को मथुरा की थोक सब्जी मंडी में हरी सब्जियों की आवक सामान्य से कुछ कम रही. पिछले कुछ दिनों से बारिश और उमस के कारण कई सब्जियों की आपूर्ति प्रभावित हुई है, जिससे टमाटर, हरी मिर्च और लहसुन के भाव मजबूत बने हुए हैं. वहीं आलू, प्याज, बैंगन और लौकी जैसी प्रमुख सब्जियों के दाम स्थिर बने हुए हैं. मंडी व्यापारियों के अनुसार फुटकर बाजार में मांग सामान्य है और बड़े खरीदार जरूरत के अनुसार ही खरीदारी कर रहे हैं.
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मथुरा थोक मंडी: सब्जियों के ताजा भाव प्रति क्विंटल
| कृषि उत्पाद | भाव (₹ प्रति क्विंटल) | बाजार रुख |
|---|---|---|
| हरी मिर्च | 2,800 – 3,000 | मजबूत |
| टमाटर | 2,000 – 2,800 | मजबूत |
| आलू | 600 – 900 | स्थिर |
| प्याज | 1,700 – 2,700 | स्थिर |
| बैंगन | 1,300 – 1,700 | स्थिर |
| लौकी | 1,200 – 2,100 | स्थिर |
| पत्ता गोभी | 1,200 – 2,100 | स्थिर |
| अदरक | लगभग 12,000 | ऊंचे भाव |
| लहसुन | ऊंचे भाव (रेट उपलब्ध नहीं) | मजबूत |
मंडी में आज हरी मिर्च 2,800 से 3,000 रुपये प्रति क्विंटल, टमाटर 2,000 से 2,800 रुपये आलू 600 से 900 रुपये प्याज 1,700 से 2,700 रुपये बैंगन 1,300 से 1,700 रुपये लौकी 1,200 से 2,100 रुपये पत्ता गोभी 1,200 से 2,100 रुपये तथा अदरक 12,000 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास कारोबार करती रही. लहसुन अभी भी सबसे महंगे कृषि उत्पादों में शामिल है और इसके भाव ऊंचे बने हुए हैं.
खड़े मसालों के बाजार में कारोबार सामान्य रहा. धनिया, जीरा, सौंफ, हल्दी, लाल मिर्च साबुत, काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलायची, छोटी इलायची, दालचीनी और तेजपत्ता के भाव में कोई बड़ी हलचल नहीं देखी गई. व्यापारियों का कहना है कि मसालों की मांग होटल, मिठाई और खाद्य उद्योग से लगातार बनी हुई है, इसलिए बाजार संतुलित स्थिति में है. नई आवक सीमित होने से मसालों में हल्की मजबूती का रुख बना हुआ है.
व्यापारियों के अनुसार यदि मौसम साफ रहता है तो अगले दो-तीन दिनों में सब्जियों की आवक बढ़ सकती है, जिससे टमाटर और हरी मिर्च के भाव में कुछ नरमी आने की संभावना है. फिलहाल मंडी में व्यापार सामान्य गति से चल रहा है और खरीदारी जरूरत आधारित बनी हुई है.
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