किशमिश, जिसे सूखे अंगूर भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वादिष्ट ड्राई फ्रूट है जो आमतौर पर सर्दियों में खूब खाया जाता है.
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इसमें आयरन, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई महत्वपूर्ण तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.
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हालांकि, गर्मियों के मौसम में किशमिश का सेवन कुछ मामलों में नुकसानदायक भी साबित हो सकता है. तेज गर्मी और शरीर की प्राकृतिक प्रतिक्रियाओं को देखते हुए, इस मौसम में किशमिश खाने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है.
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शरीर में गर्मी बढ़ा सकती है: किशमिश स्वाभाविक रूप से शरीर में गर्मी उत्पन्न कर सकती है. गर्मियों में ज्यादा मात्रा में सेवन करने से गर्मी और बेचैनी बढ़ सकती है.
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पेट में गैस और अपच: अधिक किशमिश खाने से कुछ लोगों को गैस, पेट फूलना या अपच की समस्या हो सकती है, खासकर यदि पाचन तंत्र कमजोर हो.
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ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकती है: किशमिश में नेचुरल शुगर अधिक होती है. गर्मियों में अगर शरीर पहले से डिहाइड्रेटेड है और शुगर लेवल असंतुलित हो, तो यह और खराब हो सकता है.
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एलर्जी या स्किन रिएक्शन: कुछ लोगों को किशमिश से स्किन रैश, खुजली या एलर्जी हो सकती है, खासकर अगर वह धूप में ज़्यादा रहते हैं.
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डिहाइड्रेशन का खतरा: किशमिश (diuretic) प्रभाव डाल सकती है, जिससे बार-बार टॉयलेट लग सकता है और शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जो गर्मी में नुकसानदेह है.
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गर्मियों में किशमिश को रात भर पानी में भिगोकर खाना बेहतर होता है. इससे उसका उष्ण प्रभाव कम हो जाता है. दिन में 5–10 भीगी हुई किशमिश से अधिक न लें. यदि डायबिटीज है या पेट संवेदनशील है, तो डॉक्टर से सलाह लें.
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