मेथी के दाने अक्सर हर घर के किचन में पाए जाते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि ये बेली फैट के लिए बहुत फायमेंद होते हैं.
मेथी के बीज को फेनुग्रीक सीड कहा जाता है. इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण भरपूर मात्रा में होते हैं जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.
मेथी के दाने को हॉर्ट के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद भी माना जाता है. इसके अलावा इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन भी होते हैं.
मेथी दाना में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप बार-बार खाने से बचते हैं. इससे पेट की चर्बी कम होती है.
मेथी दाना में मौजूद घुलनशील फाइबर जैसे गैलेक्टोमानन पाचन को तेज करने में मदद करता है.
मेथी का दाना मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है और ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है जिससे खाने की क्रेविंग कम होती है.
मेथी दाने का इस्तेमाल करने के लिए आप एक चम्मच मेथी दाना को एक गिलास पानी में रातभर के लिए भिगोकर रख दें. इसके बाद सुबह इस पानी को छान लें और खाली पेट पी लें. आप चाहें तो भीगे हुए दाने भी खा सकते हैं.