मोरिंगा (सहजन) को "चमत्कारी पेड़" भी कहा जाता है, क्योंकि इसके पत्ते, बीज, फूल और छाल सभी स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होते हैं.
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मोरिंगा में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों को पोषण प्रदान करते हैं.
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खासकर, यह कोलेजन निर्माण में मदद करता है, जो हमारी त्वचा, बाल, और जोड़ों के लिए जरूरी होता है. कोलेजन हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, लेकिन उम्र के साथ इसका स्तर घटने लगता है.
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मोरिंगा को आहार में शामिल करके हम इस कमी को पूरा कर सकते हैं और अपनी त्वचा और स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं.
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विटामिन C: मोरिंगा में विटामिन C भरपूर मात्रा में होता है. यह शरीर में कोलेजन बनाने वाले एंजाइम्स को एक्टिव करता है और स्किन को हेल्दी बनाता है.
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अमीनो एसिड्स: कोलेजन मुख्यतः कुछ जरूरी अमीनो एसिड्स से बनता है जैसे ग्लाइसिन और प्रोलिन. मोरिंगा इन अमीनो एसिड्स का अच्छा स्रोत है जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद है.
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एंटीऑक्सीडेंट्स: मोरिंगा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं. ये कोलेजन को टूटने से बचाते हैं और त्वचा को उम्र बढ़ने से रोकते हैं.
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ग्रीन टी के साथ मोरिंगा: ग्रीन टी में आधा चम्मच मोरिंगा पाउडर मिलाकर पिएं. यह डिटॉक्स के साथ-साथ स्किन को भी ग्लोइंग बनाता है.
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सब्जी या दाल में मिलाएं: ताज़े मोरिंगा पत्तों या पाउडर को सब्ज़ी या दाल में डालें. यह रोज़मर्रा के खाने में पोषण जोड़ने का आसान तरीका है.
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सप्लीमेंट के रूप में लें: अगर पत्ते या पाउडर नहीं है तो मोरिंगा कैप्सूल लें. दिन में 1-2 कैप्सूल लेना फायदेमंद हो सकता है, पर लेबल ज़रूर देखें.
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