चीनी का स्वाद जितना मीठा होता है, उसका असर शरीर पर उतना ही कड़वा हो सकता है अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए.
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रोज़ाना ज़रूरत से ज़्यादा चीनी न केवल वज़न बढ़ाती है, बल्कि यह धीरे-धीरे कई गंभीर बीमारियों की वजह भी बन सकती है.
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शरीर समय रहते संकेत देने लगता है कि अब मीठा ज़हर बन चुका है – ज़रूरत है तो बस उन चेतावनियों को समझने और समय रहते कदम उठाने की.
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हर समय थकान महसूस होना: चीनी शरीर को तुरंत एनर्जी देती है, लेकिन कुछ देर बाद ब्लड शुगर गिरने पर थकान और चिड़चिड़ापन होने लगता है.
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त्वचा पर मुंहासे और फुंसियां: अधिक चीनी शरीर में सूजन (inflammation) बढ़ाती है, जिससे पिंपल्स और स्किन ब्रेकआउट्स हो सकते हैं.
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वज़न तेजी से बढ़ना: शुगर में खाली कैलोरी होती हैं जो फैट के रूप में जमा होती जाती हैं, जिससे वज़न अनजाने में बढ़ता है.
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मीठा खाने की आदत बढ़ जाना: ज्यादा चीनी डोपामिन रिलीज़ कर दिमाग में लत जैसी स्थिति पैदा करती है, जिससे बार-बार मीठा खाने का मन करता है.
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मूड स्विंग्स और चिड़चिड़ापन: ब्लड शुगर लेवल में अचानक उतार-चढ़ाव मूड को प्रभावित करता है और आप मानसिक रूप से अस्थिर महसूस कर सकते हैं.
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हॉर्मोनल असंतुलन: महिलाओं में ज्यादा चीनी का सेवन पीरियड्स अनियमित करने और हार्मोन को बिगाड़ने का कारण बन सकता है.
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चीनी से कैसे बनाएं दूरी? मीठे पेयों की जगह नींबू पानी या नारियल पानी लें. डेसर्ट की जगह फल खाएं. पैक्ड फूड के लेबल पढ़ें, अक्सर उनमें छिपी हुई शुगर होती है. धीरे-धीरे चीनी की मात्रा घटाएं, ताकि शरीर उसे सहज रूप से स्वीकार करे.
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