कोलेजन बनाने के लिए विटामिन सी बहुत जरूरी है. यह शरीर में कोलेजन सिंथेसिस को बढ़ाता है. अपनी डाइट में संतरे, कीवी, स्ट्रॉबेरी, नींबू, आंवला और शिमला मिर्च जैसी चीजें शामिल करें.

बोन ब्रोथ कोलेजन का पावरहाउस माना जाता है. चिकन, मछली या मटन की हड्डियों से बना यह सूप न सिर्फ कोलेजन देता है. बल्कि अमीनो एसिड जैसे प्रोलाइन और ग्लाइसिन भी प्रदान करता है, जो स्किन को रिपेयर करते हैं.

बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और अलसी के बीज जिंक और विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो कोलेजन प्रोडक्शन को सपोर्ट करते हैं. रोज मुट्ठीभर नट्स या एक चम्मच चिया सीड्स को स्मूदी या दही में मिलाकर खाएं.

पालक, केल और मेथी जैसी हरी सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन्स होते हैं, जो कोलेजन को ब्रेकडाउन से बचाते हैं. इन्हें सलाद, सूप या सब्जी के रूप में अपनी डाइट में शामिल करें.

अंडे की जर्दी में कोलेजन के साथ-साथ सल्फर होता है, जो स्किन को डिटॉक्स करता है और कोलेजन लेवल को बढ़ाता है. रोज सुबह एक उबला अंडा खाएं. लेकिन अगर कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो डॉक्टर से सलाह लें.

स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रसभरी जैसी बेरीज एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं. ये फ्री रेडिकल्स से स्किन को बचाती हैं और कोलेजन को नष्ट होने से रोकती हैं. इन्हें स्नैक के तौर पर या स्मूदी में इस्तेमाल करें.