देश के जाने-माने लिवर विशेषज्ञ डॉ. शिवकुमार सरीन अक्सर लोगों को हेल्दी लाइफस्टाइल और खानपान से जुड़े सलाह देते हैं.
हाल ही में एक इंटरव्यू में डॉ. सरीन ने वजन कम करने और सेहतमंद रहने के कुछ बेहद आसान तरीके बताए हैं.
डॉ.सरीन का पहला सुझाव है कि खाने के नियम का पालन करें और प्लेट बदलने की आदत डालें. उन्होंने कहा कि अगर आप डिनर प्लेट की जगह स्वीट डिश वाली छोटी डेजर्ट प्लेट में खाएंगे तो आप खुद ही कम भोजन करेंगे.
डॉ. सरीन भोजन की तुलना कार के फ्यूल से करते हैं. उन्होंने कहा कि 'आप कभी जब गाड़ी में पेट्रोल भरवाने जाते हैं तो क्या कभी खराब पेट्रोल भरवाते हैं या ओवर फ्यूल भरवाते हैं? नहीं ना. तो पेट में क्यों खराब खाना डालते हैं.'
डॉ. सरीन के अनुसार, हमारे भोजन के कम्पोजीशन में बदलाव लाना भी जरूरी है. उन्होंने सलाह दी कि भोजन का 40 से 50 प्रतिशत हिस्सा अनकुक्ड होना चाहिए. इसके अलावा मेटाबॉलिज्म और बेहतर पाचन के लिए शाम का खाना जल्दी खा लेना चाहिए.
व्यायाम को लेकर डॉ. सरीन ने 50-50 का नियम अपनाने की सलाह दी. उन्होंने कहा कि वजन घटाने के लिए 50 प्रतिशत एरोबिक और 50 प्रतिशत रेजिस्टेंस एक्सरसाइज करनी चाहिए.
इसके साथ ही उन्होंने कहा कि अपना भोजन वही रखें जो आप रोज खाते हैं. उन्होंने रोजाना पार्टियों में जाने और अलग-अलग तरह का खाना खाने से बचने की सलाह दी है. इसके साथ ही उन्होंने कहा कि अगर कहीं जाना भी है तो आप घर से ही अपना सामान्य भोजन करके जा सकते हैं.