अगर आप हेल्दी और ऑर्गेनिक सब्जियों के शौकीन हैं तो करेला आपके किचन गार्डन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है.
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यह न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि इसकी खेती भी बेहद आसान है. कुछ छोटे-छोटे टिप्स अपनाकर आप घर की छत, बालकनी या छोटे गार्डन में आसानी से करेला उगा सकते हैं.
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सबसे पहले करेले के बीजों को 24 घंटे पानी में भिगो दें. इससे अंकुरण तेजी से होता है. चाहें तो बीज को नम कपड़े में लपेटकर 1–2 दिन के लिए रख सकते हैं.
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गमले में 60% गार्डन सॉइल, 20% गोबर की खाद और 20% रेत मिलाएं ताकि मिट्टी ड्रेनेज वाली और उपजाऊ हो जाए.
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गमले को ऐसी जगह रखें जहां भरपूर धूप मिले.मिट्टी को न बहुत ज्यादा गीला रखें, न सूखा. हर 2–3 दिन में हल्का पानी दें.
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करेले की बेल बढ़ती है, इसलिए इसे ऊपर चढ़ने के लिए जाली या मचान दें. इससे बेल को हवा और रोशनी भी अच्छे से मिलेगी और फल ज्यादा आएंगे.
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नीम का तेल स्प्रे करके आप प्राकृतिक तरीके से कीड़ों से बचाव कर सकते हैं.
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बीज लगाने के लगभग 40–50 दिन बाद बेल पर फूल और फिर करेला आने लगेगा. एक बेल से आप कई हफ्तों तक करेले की सब्जी ले सकते हैं.
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