अंजीर और किशमिश दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर ड्राय फ्रूट्स हैं. जब इन्हें रातभर पानी में भिगोकर रखा जाता है और सुबह खाली पेट साथ में खाया जाता है, तो इनके पोषण अवशोषण की क्षमता और बढ़ जाती है.
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पाचन बेहतर होता है: अंजीर और किशमिश दोनों में डाइटरी फाइबर भरपूर होता है, जो सुबह के समय कब्ज, गैस और अपच की समस्या से राहत देता है.
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हीमोग्लोबिन और एनर्जी बढ़ती है. किशमिश में आयरन और अंजीर में मैग्नीशियम होता है, जो खून की कमी दूर करने और शरीर को दिनभर ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है.
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हार्मोन बैलेंस में सहायक: अंजीर हार्मोनल असंतुलन को ठीक करने में मदद करता है, खासकर महिलाओं और पुरुषों में प्रजनन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है.
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त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद. इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों को पोषण देते हैं.
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हड्डियों को मजबूती मिलती है. अंजीर में कैल्शियम और किशमिश में बोरॉन जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए अच्छे हैं.
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भिगोए हुए अंजीर और किशमिश सेहत के लिए फायदेमंद तो होते हैं, लेकिन ज़रूरत से ज़्यादा सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है. जानिए इनके अधिक सेवन से होने वाले संभावित साइड इफेक्ट्स.
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ब्लड शुगर पर असर. किशमिश में नैचुरल शुगर होती है, जिससे डायबिटिक मरीजों को अधिक मात्रा में खाने से बचना चाहिए.
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पेट फूलना या डायरिया: ज्यादा मात्रा में खाने से कुछ लोगों को गैस, पेट दर्द या लूज मोशन हो सकते हैं.
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वजन बढ़ने का खतरा: इनमें कैलोरी और नैचुरल शुगर दोनों होती हैं, इसलिए वज़न नियंत्रित रखने वालों को सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए.
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कैसे खाएं और कितनी मात्रा? रात में 2–3 अंजीर और 5–7 किशमिश को एक साथ एक कप पानी में भिगो दें. सुबह खाली पेट इन्हें चबाकर खाएं, साथ में पानी भी पी सकते हैं.
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