रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं: इन बीजों में ज़िंक, आयरन और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और मौसमी संक्रमण से बचाव करते हैं.

पाचन को दुरुस्त करते हैं: इनमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुचारु रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: इनमें मौजूद विटामिन E, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को नमी और सुरक्षा प्रदान करते हैं, साथ ही बालों की गुणवत्ता को भी सुधारते हैं.

नींद में सुधार: कद्दू के बीज में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड होता है जो अच्छी नींद में मदद करता है, खासकर गर्मियों की उमस में जब नींद प्रभावित होती है.

अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है. इन बीजों में फैट और कैलोरी अधिक मात्रा में होती है. अगर आप इन्हें जरूरत से ज्यादा खाते हैं, तो वजन बढ़ सकता है.

ब्लड प्रेशर पर असर: अगर आप लो ब्लड प्रेशर के मरीज हैं, तो इनका अधिक सेवन ब्लड प्रेशर को और कम कर सकता है, क्योंकि इनमें मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है.

कैसे खाएं कद्दू के बीज? सुबह खाली पेट 1-2 चम्मच भुने हुए बीज खाएं. सलाद, स्मूदी, या दही में मिलाकर खा सकते हैं. ओट्स या अनाज में मिलाकर हेल्दी ब्रेकफास्ट बना सकते हैं.