मखाना आयुर्वेद में एक ताकतवर और हल्का फूड माना जाता है, जिसे दूध के साथ लेने से इसके पोषक तत्व और भी बढ़ जाते हैं.

शरीर को ठंडक मिलती है: दूध और मखाने दोनों की तासीर ठंडी होती है. गर्मियों में इनका सेवन शरीर की गर्मी को संतुलित करता है.

एनर्जी और स्टैमिना बढ़ता है: मखानों में प्रोटीन, कैल्शियम और कार्ब्स होते हैं जो थकान दूर कर शरीर को ऊर्जावान बनाते हैं.

पाचन में सुधार: भीगे मखाने फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे पेट साफ रहता है और कब्ज की समस्या नहीं होती.

अच्छी नींद में मदद: दूध में मौजूद ट्रिप्टोफैन और मखाने में मैग्नीशियम मिलकर गहरी नींद में मदद करते हैं.

अधिक मात्रा में गैस बना सकते हैं. बहुत अधिक मखाने खाने से पेट में भारीपन और गैस की समस्या हो सकती है.

वजन बढ़ सकता है: दूध और मखाने दोनों में कैलोरी होती है, इसलिए अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है.

डायबिटीज मरीजों के लिए रिस्क: इनमें नैचुरल कार्ब्स होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल बढ़ा सकते हैं. डायबिटिक मरीज डॉक्टर से पूछकर खाएं.

कैसे करें सेवन: रात को 5–6 मखाने दूध में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं या रात में सोने से पहले लें। रोज़ 1 कप से ज़्यादा न लें.