लखनऊ अपने अद्भुत खान-पान के लिए प्रसिद्ध है. लाजवाब कबाब से लेकर मुंह में पानी लाने वाली मिठाइयों तक, लखनऊ खाने के शौकिनों के लिए स्वर्ग से कम नहीं.

लखनऊ का नाश्ता एक नवाबी दावत है, और रति लाल की खस्ता कचोरी यहां का मुख्य आकर्षण है. कचोरी के साथ में चने की सब्जी और लाल मिर्च के आलू इस नाश्ते को और खास बनाते हैं.

लखनऊ में मीठे के शौकिनों के लिए अमीनाबाद में स्थित प्रकाश की कुल्फी एक बेहतरीन जगह है, जहां पीले रंग की कुल्फी फालूदा तुरंत तैयार किया जाता है.

सर्दियों में चौक की मक्खन मलाई लखनऊ की खासियत है, जो हल्की, क्रीमी और स्वादिष्ट होती है, और ऊपर डाला गया खोया इसे बेहद लाजवाब बना देता है.

चौक का शीरमल लखनऊ की एक बहुत प्रसिद्ध डिश है, जो एक केसरिया रंग का नान या फ्लैटब्रेड होता है. यह हल्का मीठा होता है और दूध, यीस्ट और मैदा से तैयार किया जाता है.

टुंडे कबाब लखनऊ के स्वाद को बेहतरीन तरीके से प्रस्तुत करते हैं. कबाब मुंह में घुल जाते हैं और रूमाली रोटियों के साथ इनका स्वाद और बढ़ जाता है.