गुड़ और चीनी दोनों ही गन्ने से बनते हैं. लेकिन इनके बनने की प्रक्रिया और पोषण मूल्य में काफी अंतर होता है

अक्सर लोग यह सवाल करते हैं कि क्या गुड़ चीनी से ज्यादा हेल्दी होता है? आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं.

वहीं चीनी को अत्यधिक प्रोसेस किया जाता है जिससे इसके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं और यह केवल खाली कैलोरी प्रदान करती है.

चीनी का ज्यादा सेवन दांतों की सड़न और हड्डियों को कमजोर कर सकता है. जबकि गुड़ में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है.