एवोकाडो एक स्वादिष्ट और हेल्दी फल है, जिसे घर पर भी आसानी से उगाया जा सकता है.
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एवोकाडो को घर में उगाने के लिए पके हुए बीज से भी पौधा तैयार कर सकते हैं. इसके लिए बीज को रातभर पानी में भिगोकर रखें.
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अब एक छोटे पॉट या पॉलीथीन में मिट्टी के साथ कॉकपीट का मिश्रण भर दें. इसमें रात भर भिगोए बीज को डालें और मिट्टी से ढक दें.
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फिर इसमें रोजाना पानी देना शुरू कर दें. लगभग 2-6 हफ्तों में बीज अंकुरित होने लगेगा.
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अब एक बड़ा गमला लें और उसमें अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी भरें. और अंकुरित बीज को गमले के बीच में रखें मिट्टी से ढकें.
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पौधे को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन ध्यान रखें कि पानी गमले में जमा न हो. मिट्टी नम रहनी चाहिए, गीली नहीं. पौधे को हर दिन 4-6 घंटे धूप मिलनी चाहिए.
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जैसे-जैसे पौधा बड़ा होता जाए, उसे बड़े गमले में ट्रांसप्लांट करें. समय-समय पर खाद डालते रहें और आवश्यकतानुसार छंटाई करें.
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ऐसा करने के कुछ सालों बाद आपके गार्डन में एवोकाडो का फल आने लगेगा.
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