इस दौरान यात्रियों के लिए शराब की भी व्यवस्था रहती है. हालांकि फ्लाइट में शराब सिर्फ इंटरनेशनल फ्लाइट में जाने वाले यात्रियों को दी जाती है.

एयर इंडिया की ऑन बोर्ड ड्रिंकिंग पॉलिसी के अनुसार हर किसी को शराब नहीं परोसी जाती है.केवल 18 वर्ष से अधिक उम्र वालों को ही परोसी जाती है.

चार घंटे से कम की उड़ान में दो से अधिक पेय नहीं परोसे जाते. साथ ही प्रत्येक राउंड के बीच तीन घंटे का अंतर होता है. ये प्रतिबंध बिजनेस क्लास वाले यात्रियों पर लागू नहीं हो सकते हैं.