किशमिश एक स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर ड्राई फ्रूट है, जिसे आयुर्वेद में भी खास महत्व दिया गया है. गर्मियों में इसका सही तरीके से सेवन शरीर को ऊर्जा, पाचन शक्ति और त्वचा की चमक देने में मदद करता है.
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लेकिन गलत मात्रा या तरीका अपनाने से यह शरीर में गर्मी और अन्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है. आइए जानते हैं गर्मियों में किशमिश खाने का सही तरीका, मात्रा और इससे जुड़ी जरूरी सावधानियाँ.
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भिगोकर खाएं: गर्मियों में किशमिश को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाएं. इससे शरीर को ठंडक और पाचन में मदद मिलती है.
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सुबह खाली पेट सेवन करें: सुबह खाली पेट 5–10 भीगी हुई किशमिश खाना फायदेमंद होता है. यह एनर्जी बढ़ाने और कब्ज दूर करने में मदद करता है.
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भीगने वाला पानी फेंके नहीं: जिस पानी में किशमिश भीगी हो, उसे पीने से शरीर डिटॉक्स होता है और त्वचा भी साफ होती है.
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सीमित मात्रा रखें: गर्मियों में दिनभर में 5 से 10 किशमिश पर्याप्त होती हैं. इससे पोषण भी मिलता है और गर्मी नहीं बढ़ती.
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ज़्यादा न खाएं: अधिक किशमिश खाने से शरीर में गर्मी, गैस और ब्लड शुगर बढ़ सकता है, खासकर डायबिटीज के मरीजों में.
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डायबिटीज में सतर्कता: किशमिश में नेचुरल शुगर होती है, इसलिए डायबिटिक मरीज सीमित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह से ही खाएं.
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बिना भिगोई किशमिश न खाएं: गर्मियों में कच्ची किशमिश की तासीर गर्म होती है, जो पेट में जलन या गर्मी पैदा कर सकती है.
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