ब्रोकली को सुपरफूड यूं ही नहीं कहा जाता इसमें मौजूद विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट, एंटीऑक्सिडेंट, पोटैशियम जैसे पोषक तत्व इसे एक पावरहाउस वेजिटेबल बनाते हैं.

ब्रोकली में फाइबर अधिक मात्रा में होता है. इसके साथ ही लाइट वेट होता है. ऐसे में इसे खाने से भूख देर से लगती है लोग खाना कम खाते हैं. इससे वजन कम करने में मदद मिलती है.

ब्रोकली में बीटा कैरोटीन, सालफोराफेन, ग्लूकोराफेनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो सेल्स को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाते हैं.

ब्रोकली में पाए जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी कोलाजेन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो स्किन संबंधी समस्याओं को कम करने में सहायक होती है. कोलाजेन झुर्रियों और फाइन लाइन्स को रोकता है.