अंजीर आयुर्वेद और आधुनिक पोषण विज्ञान दोनों में एक बेहद पौष्टिक और औषधीय फल माना गया है. जब अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाया जाता है, तो इसके स्वास्थ्य लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं.
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पाचन में सुधार:अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कब्ज दूर करने और पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है.
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कब्ज और गैस से राहत: भीगे अंजीर का सेवन सुबह खाली पेट करने से पेट साफ रहता है और गैस की समस्या कम होती है.
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ब्लड शुगर कंट्रोल: अंजीर में प्राकृतिक मिठास होती है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज़ रोगियों के लिए भी सीमित मात्रा में फायदेमंद हो सकता है (डॉक्टर से परामर्श ज़रूरी है).
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हड्डियों को मज़बूती: अंजीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है, जो हड्डियों की ताकत बढ़ाता है.
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हार्ट हेल्थ: अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है.
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त्वचा में निखार: अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन्स त्वचा को चमकदार और जवान बनाए रखने में मदद करते हैं.
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पुरुषों के लिए फायदेमंद:आयुर्वेद में अंजीर को यौन स्वास्थ्य सुधारने वाला माना गया है — यह वीर्य की गुणवत्ता और स्टैमिना बढ़ाने में सहायक हो सकता है.
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