लौकी का जूस आयुर्वेद में एक अत्यंत लाभकारी पेय माना जाता है. यह शरीर को ठंडक देता है और अनेक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, लेकिन इसे सही मात्रा और तरीके से न पिया जाए तो इसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं.

लौकी का जूस जितना फायदेमंद होता है, उतना ही खतरनाक भी साबित हो सकता है अगर सावधानी न बरती जाए. इसके सेवन से पहले इसके संभावित नुकसानों को जानना जरूरी है ताकि स्वास्थ्य को कोई हानि न पहुंचे.

हमेशा ताज़ी, नरम और बिना कड़वाहट वाली लौकी से ही रस बनाएं. एक दिन में 100–150 ml से अधिक न पिएं. अन्य सामग्री (जैसे पुदीना या नींबू) मिलाकर स्वाद और पाचन के अनुसार बेहतर बनाया जा सकता है.