अगर आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) का स्तर बढ़ा हुआ है तो सावधान हो जाना चाहिए, क्योंकि यह दिल से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकता है.
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लेकिन अच्छी खबर यह है कि कुछ हेल्दी ड्राई फ्रूट्स और सीड्स की मदद से आप इसे नेचुरली कंट्रोल कर सकते हैं. सही मात्रा और तरीके से इनका सेवन करने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) की मात्रा बढ़ती है और हार्ट हेल्थ बेहतर होती है.
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बादाम में मोनोसैचुरेटेड फैट्स और फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. रोज़ 5–7 भीगे हुए बादाम सुबह खाएं.
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अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर होता है जो दिल के लिए बेहद फायदेमंद है. रोज़ाना 2–3 अखरोट खाने से LDL कोलेस्ट्रॉल घटता है.
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फ्लैक्ससीड्स में फाइबर और लिगनेन होता है जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है. इन्हें भूनकर पाउडर बना लें और दही या ओट्स में मिलाकर खाएं.
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चिया सीड्स में ओमेगा-3, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्लड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. इन्हें रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाएं.
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पिस्ता में मौजूद हेल्दी फैट्स, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करते हैं. बिना नमक वाला पिस्ता ही चुनें और 5-7 पिस्ता रोज़ खाएं.
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कद्दू के बीज मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं जो हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करते हैं. स्नैक्स की तरह या सलाद में डालकर खा सकते हैं.
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कैसे करें सेवन: इन ड्राई फ्रूट्स और सीड्स को रोज़ खाली पेट या नाश्ते में खाएं. ज्यादा मात्रा में ना लें, संतुलन बनाए रखें. बिना नमक और बिना फ्राई किए हुए ड्राई फ्रूट्स ही चुनें.
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