कद्दू के बीजों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं. इसमें कैलोरी की मात्रा भी काफी ज्यादा होती है जिसे खाने से वेट मेनटेन रहता है.

कद्दू के बीजों में जिंक की मात्रा भी पाई जाती है जो इम्यून सिस्टम, स्किन और ब्रेन के लिए फायदेमंद होता है. इसमें जिंक भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे पुरुषों की फर्टिलिटी और स्पर्म क्वॉलिटी में सुधार होता है.