14 Aug 2025
Credit: भूमिका बवेजा
हमारे किचन में कई ऐसे मसाले पड़े होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.
इन्हीं मसालों में से एक है सौंफ. रोज सुबह खाली पेट सौफ का पानी पीने से सेहत बहुत अच्छी रहती है.
सौंफ में फाइबर, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन-सी, आयरन और मैग्नीशियम जैसे गुणकारी तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं.
सौंफ के पानी के कुछ ऐसे पोषण तत्व पाए जाते हैं जिससे मेटाबोलिज्म स्ट्रान्ग होता है और यह एक्स्ट्रा कैलोरी को बर्न करने में मदद करता है.साथ ही यह क्रेविंग्स को कंट्रोल करने में भी मदद करता है.
सौंफ का पानी हमारे डाइजेशन को भी अच्छा करता है. इसमें पाए जाने वाले तत्व गैस और एसिडिटी जैसी बीमारियों को भी ठीक करने में मदद करते हैं.
मुंह से आने वाली दुर्गन्ध से बचने के लिए भी रोज सुबह खाली पेट सौंफ़ का पानी पीने के साथ-साथ कुछ भींगे हुए सौंफ को चबाकर खा लें इससे मुंह से आने वाली दुर्गंध भी बंद हो जाती है.
सौंफ का पानी तैयार करने के लिए रोजाना रात में 1 ग्लास पानी में 2 चम्मच सौंफ़ भिगों,
इसे बनाने का तरीका- रोज रात को 1 ग्लास पानी में 2 चम्मच सौंफ भिगो के रख दें फिर अगले दिन इसे हल्का गर्म करके छानकर पी लें.
ये सामान्य जानकारी पर आधारित है. डाइट में कुछ भी रेगुलर चेंज करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.