फैटी लिवर आजकल एक कॉमन हेल्थ प्रॉब्लम बन चुका है जिसका मुख्य कारण गलत खान-पान और अनहेल्दी लाइफस्टाइल है.
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अगर लिवर में अधिक मात्रा में फैट जमा हो जाता है तो यह कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है. ऐसे में सही डाइट लेना बेहद जरूरी है.
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कुछ ऐसे फूड्स हैं जो फैटी लिवर को और ज्यादा खराब कर सकते हैं इसलिए इन्हें अवॉइड करना चाहिए.
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ऑयली और फ्राइड फूड्स. डीप फ्राइड स्नैक्स जैसे समोसा, पकौड़े, चिप्स और फ्रेंच फ्राइज. ये फूड्स ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट से भरपूर होते हैं, जो लिवर में फैट जमा कर उसे और कमजोर बना सकते हैं.
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सोडा, कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेज्ड जूस, कैंडी, केक और पेस्ट्री. रिफाइंड शुगर से बने खाद्य पदार्थ. ये लिवर में फैट जमा करने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं और इंसुलिन रेजिस्टेंस भी बढ़ा सकते हैं.
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शराब और अधिक मात्रा में चाय-कॉफी. अल्कोहल लिवर को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाता है और लिवर सिरोसिस का कारण बन सकता है.
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मटन, पोर्क, सॉसेज, बेकन, और प्रोसेस्ड मीट. इसमें सैचुरेटेड फैट अधिक होता है, जो लिवर में सूजन और फैट डिपॉजिट को बढ़ा सकता है.
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व्हाइट ब्रेड, पिज्जा, बर्गर, नूडल्स और पैकेज्ड स्नैक्स. इनमें फाइबर की कमी होती है और ये लिवर को ओवरलोड कर सकते हैं.
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ज्यादा नमक और प्रोसेस्ड फूड. पापड़, नमकीन, अचार, चिप्स और इंस्टेंट नूडल्स. अधिक नमक लिवर में सूजन बढ़ा सकता है और शरीर में वॉटर रिटेंशन को बढ़ावा देता है.
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