बादाम के अंदर पानी की मात्रा कम होती है. ऐसे में बादाम को भिगोने के बाद इसमें पानी की मात्रा बढ़ जाती है और ये सॉफ्ट हो जाते हैं जिससे ये आसानी से डाइजेस्ट हो जाते हैं. .

भिगोए हुए बादाम में विटामिन E और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स अधिक प्रभावी रूप में मिलते हैं जो मेमोरी और फोकस बढ़ाते हैं. .

बादाम को भिगोकर खाने से उसके अंदर फैट्स ,फाइबर, विटामिन-ई और एंटीऑक्सीडेंट्स बढ़ जाते है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को बैलेंस रखता है. .