लिवर शरीर के सबसे अहम अंगों में एक है. हम जो भी खाते या पीते हैं, हमारा लिवर ही उसे पचाने का काम करता है.
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यही नहीं खून को साफ करने का काम भी लिवर ही करता है.
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आजकल लिवर से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं. इनमें से फैटी लिवर काफी सामान्य बीमारी के तौर पर जाना जाता है.
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फैटी लिवर की स्थिती में लिवर के आसपास फैट ज्यादा जमा हो जाता है. ज्यादा तेल और मसाले और शराब पीने से फैटी लिवर होने का खतरा बढ़ जाता है.
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तो आइए जानते हैं कि आखिर ऐसा क्या खाया जाए जिससे आपका लिवर दुरूस्त रहे.
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लहसुन फैटी लिवर से जूझ रहे लोगों का वजन और लिवर के फैट को कम करने में मदद करता है. फैटी लिवर की दिक्कत से बचने के लिए लहसुन को अपनी डाइट में शामिल करें.
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लहसुन में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर से फैट घटाते हैं और डाइजेशन बेहतर करते हैं.
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हरी सब्जियों जैसे की पालक, मेथी, केल फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होती हैं जो लिवर को स्वस्थ रखते हैं. मेथी, हरा साग, हरा धनिया, पुदीना, बथुआ, ब्रोकली, गाजर, चुकंद काफी फायदेमंद है.
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फैटी लिवर के लिए एवोकाडो बेहद फायदेमंद है. इसमें एक तरह का केमिकल भी होता है, जो लिवर को सेफ रखने में मदद करता है साथ ही लिवर के फंक्शन को भी बेहतर करता है.
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ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं के मरम्मत में सहायता करने के साथ-साथ वेट लॉस में भी मददगार होते हैं. ये एंटीऑक्सीडेंट्स बैड कोलेस्ट्रॉल और लिवर की फैट को कम करने में मदद करते हैं.
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