बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ने से हार्ट अटैक, ब्लॉकेज और हाई बीपी जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है.
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ऐसे में आज हम ऐसी चीजों के बारे में बात करेंगे जिन्हें खाने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल तेजी से बढ़ता है.
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फ्राइड और फास्ट फूड जैसे समोसे, बर्गर, पिज्जा, पकोड़े और चिप्स में ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट बहुत ज्यादा होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.
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रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट जैसे मटन, सॉसेज, हॉट डॉग, बेकन जैसे मीट में सैचुरेटेड फैट होता है जो LDL को बढ़ाता है.
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बेकरी आइटम्स और पैकेज्ड स्नैक्स यानी केक, कुकीज़, पेस्ट्री, मैदा युक्त बिस्किट ये हाइड्रोजेनेटेड ऑयल और ट्रांस फैट से भरे होते हैं. इन्हें ज्यादा खाने से भी बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.
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बटर और घी का सेवन थोड़ी मात्रा में फायदेमंद हो सकते हैं. लेकिन ज्यादा सेवन करने पर सैचुरेटेड फैट के कारण कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.
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फुल-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे मलाई वाला दूध, पनीर, क्रीम, चीज में सैचुरेटेड फैट ज़्यादा होता है.
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शुगर और रिफाइंड कार्ब्स जैसे सफेद ब्रेड, मैदा, मिठाइयां, कोल्ड ड्रिंक ये शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ाते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को और खतरनाक बनाते हैं.
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