करेला सुनते ही हर किसी का मन थोड़ा कड़वा हो जाता है. लेकिन इसके फायदे भी किसी से छुपे नहीं हैं.
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करेले की सब्जी के अलावा इसका बीज भी हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
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करेले के बीज में एंटी डायबिटीक प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं. इसे रोजाना खाने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ने लगता है और इंसुलिन के रिलीज में मदद मिलती है.
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करेले के बीज डिटॉक्सीफाइंग एजेंट के रूप में काम करते हैं . इसमें पाए जाने वाले विटामिन और मैग्नीशियम जैसे फ्लावेनॉइड्स पिंपल्स की समस्या को दूर करते हैं.
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करेले के बीज में पॉलीफेनोल्स की मात्रा पाई जाती है. इसके सेवन से वजन को संतुलित रखने में मदद मिलती है.साथ ही यह मेटोबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है.
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करेले के बीज को खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या को भी आसानी से दूर कर सकते हैं.
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करेले के बीज का सेवन आप इसकी सब्जी खाने के दौरान कर सकते हैं. या फिर आप बीज का पाउडर बनाकर भी रोज सुबह गुनगुने पानी के साथ पी सकते हैं.
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