ऐसा बहुत कम ही देखने को मिलता है कि लोगों को चॉकलेट ना पसंद हो. पर कम ही लोगों को डार्क चॉकलेट पसंद होती है.

डार्क चॉकलेट में दूसरे प्रकार की चॉकलेट्स की तुलना में कोको अधिक होता है और चीनी कम होती है.