खराब लाइफस्टाइल और खानपान की गलत आदतों के कारण आजकल बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) की समस्या आम हो गई है.
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यह मोम जैसा पदार्थ हमारी नसों में जमकर हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ा देता है. हालांकि सही खानपान से इसे नियंत्रित करना संभव है.
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अगर आप अपने बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं तो इन प्राकृतिक चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें और सेहत को दें नया जीवन.
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ओट्स में घुलनशील फाइबर बीटा-ग्लूकन होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में कारगर है. सुबह नाश्ते में एक कटोरी ओट्स खाएं. इसमें केला या स्ट्रॉबेरी डालकर स्वाद और पोषण बढ़ाएं. रोजाना 5-10 ग्राम फाइबर लेने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से घट सकता है.
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लहसुन में एलिसिन जैसे तत्व होते हैं, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. इसे कच्चा खाएं या खाने में डालें. सुबह खाली पेट लहसुन की 1-2 कलियां चबाने से LDL लेवल में 9% तक की कमी देखी गई है. यह नसों को साफ रखने में भी सहायक है.
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नट्स जैसे बादाम और अखरोट में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं. रोज मुट्ठीभर नट्स खाएं, लेकिन इन्हें भूनने या नमक डालने से बचें.
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सेब में पेक्टिन नामक घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है. रोजाना एक सेब खाने से नसों में जमा फैट कम हो सकता है. इसे नाश्ते में या स्नैक के रूप में लें.
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अलसी के बीजों में ओमेगा-3 और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं. इन्हें पीसकर दही, स्मूदी या पानी में मिलाकर पी सकते हैं. यह नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल को पिघलाने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
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पालक, मेथी और ब्रोकली जैसी हरी सब्जियों में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही रक्त संचार को बेहतर बनाती हैं. इन्हें सलाद, सूप या सब्जी के रूप में खाएं.
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एवोकाडो में हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है, जो LDL को कम कर HDL को बढ़ाता है. इसे सलाद में डालें या टोस्ट पर मैश करके खाएं. यह नसों को साफ रखने में भी असरदार है.
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खट्टे फल जैसे नींबू और संतरा फाइबर और विटामिन सी से भरपूर होते हैं. ये नसों को साफ करने में मदद करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं. सुबह नींबू पानी पीना या संतरा खाना शुरू करें.
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बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जंक फूड, तली-भुनी चीजें, और ट्रांस फैट वाली चीजों (जैसे पैकेज्ड स्नैक्स) से दूरी बनाएं. एक ही तेल को बार-बार गर्म करने से भी बचें.
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